🧵Comer bien para dormir bien (y viceversa) Dormir y comer son...
Saúl Sánchez@SaulNutri
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Sep 09, 2025
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🧵Comer bien para dormir bien (y viceversa)
Dormir y comer son funciones básicas que no ocurren al mismo tiempo 😴🍽️, pero están profundamente conectadas. Lo que comes afecta tu sueño… y cómo duermes cambia tu forma de comer.
Dormir y comer son funciones básicas que no ocurren al mismo tiempo 😴🍽️, pero están profundamente conectadas. Lo que comes afecta tu sueño… y cómo duermes cambia tu forma de comer.
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Dormir poco altera hormonas clave:
⬇️ Leptina (saciedad)
⬆️ Ghrelina (hambre)
Resultado: más antojos de ultraprocesados y dulces 🍫🍩
⬇️ Leptina (saciedad)
⬆️ Ghrelina (hambre)
Resultado: más antojos de ultraprocesados y dulces 🍫🍩
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El tipo de comida también influye en tu descanso:
🍚 Dietas altas en carbohidratos → te duermes antes, pero con menos sueño profundo.
🥩 Dietas altas en grasa → sueño menos eficiente, pero más fase de ondas lentas.
🍚 Dietas altas en carbohidratos → te duermes antes, pero con menos sueño profundo.
🥩 Dietas altas en grasa → sueño menos eficiente, pero más fase de ondas lentas.
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Alimentos con triptófano y melatonina (leche, pescado, frutas, verduras) 🥛🐟🍒 pueden favorecer el sueño.
En cambio, comer justo antes de dormir lo empeora ⏰
En cambio, comer justo antes de dormir lo empeora ⏰
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Estimulantes como el café ☕:
➡️ 100 mg hasta 4h antes de dormir → poco efecto.
➡️ 400 mg hasta 12h antes → sueño de peor calidad.
➡️ 100 mg hasta 4h antes de dormir → poco efecto.
➡️ 400 mg hasta 12h antes → sueño de peor calidad.
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Alcohol 🍷:
✅ Ayuda a conciliar el sueño rápido.
❌ Fragmenta el descanso, reduce la fase REM y deja un sueño poco reparador.
✅ Ayuda a conciliar el sueño rápido.
❌ Fragmenta el descanso, reduce la fase REM y deja un sueño poco reparador.
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El cuándo comes importa tanto como el qué.
⏰ Desayuno regular, cena temprana y limitar la ventana de ingesta → mejor salud metabólica y sueño.
⏰ Desayuno regular, cena temprana y limitar la ventana de ingesta → mejor salud metabólica y sueño.
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Tu cronotipo (si eres más diurno o nocturno) también pesa.
🦉 Los “noctámbulos” suelen saltarse el desayuno, cenar tarde y dormir peor.
🦉 Los “noctámbulos” suelen saltarse el desayuno, cenar tarde y dormir peor.
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En adolescentes, las bebidas energéticas y azucaradas están fuertemente ligadas a peor calidad de sueño ⚡🥤.
En adultos, el conocimiento nutricional se asocia a dormir mejor (¡la educación importa!).
En adultos, el conocimiento nutricional se asocia a dormir mejor (¡la educación importa!).
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En resumen:
Dormir y comer son un bucle 🔄
🛌 Mal sueño → más ultraprocesados y azúcar.
🍔 Mala dieta → peor sueño.
Romper ese círculo vicioso puede ser clave para tu salud y energía diaria.
Dormir y comer son un bucle 🔄
🛌 Mal sueño → más ultraprocesados y azúcar.
🍔 Mala dieta → peor sueño.
Romper ese círculo vicioso puede ser clave para tu salud y energía diaria.
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