Hasta el siglo XIX, una cena de gala en Europa consistía en cubrir la mesa entera de platos a la vez, decenas de ellos. La comida llegaba fría y cada invitado solo alcanzaba lo que tenía delante. Que hoy cenemos de otra forma se lo debemos a un incendio. Tira del hilo 🧵👇🏽👇🏽👇🏽 ...