🔴 AĞIR KETOJENIK DIYET / UZUN SÜRELİ AÇLIK....NEDEN KARACİĞER...

🔴 AĞIR KETOJENIK DIYET / UZUN SÜRELİ AÇLIK....NEDEN KARACİĞER HASARI YAPAR ?

💧Malum KETOJENİK diyet, ARALIKLI ORUÇ, HOLLYWOOD gibi diyetler var.

💧Fakat öyle abartılıyor ki, bilmeden karaciger hasarına kadar gidenler oluyor.

💧Bunun nedenini mekanizması ile yazacam. Zevkli bir konudur, mekanizmayı görünce diyet mantığıni,kilo verme yolunu da anlarsınız

🟥 MEKANIZMA :

🩸 Toklukta kanda glikoz dolaşır ve bu glikozun fazlasi GLIKOJEN (depo şeker ) olarak en çok karacigerde ve bir miktarda kaslarda depolanır.

🩸 Yemekten yaklaşık 3 saat sonra kanda şeker düşmeye başlar...Düşük seker kabul edilemez...sistem mudahaleye başlar..

🩸Ve pankreas GLUKAGON salgılar...(tokken insulin, aç iken glukagon)

🩸Glukagon karacigere gider ve biraz önce fazlasını GLIKOJEN olarak depoladigimiz glikozu yavaş yavas parcalar ve kana verir...Kan glikozunu belirli seviye altina (70-75) dusurmez

🩸Biz bu gelen glikozu yine enerji olarak kullaniriz...FAKAT ; bu glikojen deposu da yaklaşık 10 SAAT yeter...

🩸Buraya kadarı basit mevzu, film buradan sonra başlar...

⭐️⭐️KETON OLUŞUMU...

💧10 saat açlık çektik, Depo şeker glikojen kalmadi...O zaman YAĞ YAKACAZ...(zaten kilo verme/zayıflama da böyle olur)
📍On (10) saat sonraki olay 👇

🔸️Pankreastan salınan GLUKAGON gidip perilipin diye bir proteine dokunuyor ve ona 1 tane fosfat (P) takıyor ve çalışmaz hale getiriyor. NEDEN ?

🔸️Çünkü perilipin yağları parcalayan ",Hormon
duyarli lipaz" enzimini durduran bir tip. Glukagon hem perilipini durduruyor, hem de hormon duyarlı lipaza da bir fosfat takıp onu sa hızlı çalıştırıyor...Bu lipaz yağlari tak tak parcalayip YAĞ ASİTİ' ne küçültüyor...

🔸️Yağ asitleri kanda ALBÜMİN üzerine binip ve hucreye kadar geliyor.. taşıyıcı kimmiş ALBÜMİN...

🔸️SODYUM ile birlikte yağ asiti hücreye girer...Bu yağ asitlerini Hucre içinde enerji santraline (mitokondri) sokmamiz lazım ki enerji (ATP) ye dönüşsün..

🔸️Yağ asitinj mitokondriye KAT (karnitin açil transferaz) molekülü sokar..
⭐️⭐️KARNİTİN takviyeleri bu sebeple Obezitede, tip-2 diyabette, Ketojenik besLenmede kullanılır...Karnitin eksikse yağ asitini mitokondriye sokamayiz. VE KILO VEREMEYİZ...Devam edelim

🔸️Burada beta oksidasyon ile ASETİL coA oluşur. Bu Asetil coA döngüye girer ve ATP (enerji) elde edilir...Ne guzel yağdan enerji elde ettik hadi kullanalım.

⭐️ASETİL coA aklımızda kalsın, çok onemli...⭐️

🔸️Hayır bunu kullanmiyoruz.. Bu ATP ile glikoz üretiyoruz...Glikozu kana veriyoruz..yine glikozu kullanıyoruz.
🔸️Aradan 5 saat daha geçiyor...(son yemekten sonra açlık 15 saate ulaştı)

🔸️Karaciger diyor ki...Yeter kardeşim, yağı al parcala, ASETİL COA uret, bundan enerji (ATP) uret, o ATP'yi glikoz yapmak için harca...Bu çok masraflı..

🔸️Açlığın 15. Saatinde karaciger de mitokondri diyorki; ben bu
ASETİL coA ' dan başka sey uretecem.

🔸️Asetil coA 'dan "HMG coA" üretiliyor...Bundan da HMG coA LIYAZ enzimi ile KETON uretilip kana salınıyor...Bu LIYAZ enzimi sadece karacigerde var, bu nedenle sadece karacigerde KETON üretilir..Bu onemli.

📍📍Aç iken keton uretilen Asetil coA dan tok iken REDÜKTAZ enzimi ile KOLESTEROL üretilir..( kolesterol ilaci (statinler) reduktazı bloke eder, aynı zamanda Koenzim Q10 uretimini bloke eder. Bu sebeple statin kullanıyorsanız Q10 kullanmanız gerek, yoksa kaslar erir)

🔶️🔶️KETON enerji kaynağıdır...Bütün her yerde kullanılır...2 yer hariç

1️⃣Mitokondri icermedigi için ERİTROSİTLER (kırmızı kan hucresi)

2️⃣Karaciger.....Anaaa, ketonu sadece sen uret ama, sen kullanama..NEDEN ?

🔸️Çünkü keton yakarken kullanilan TIYOFERAZ enzimi karacigerde yok..

🟠SORU - 1 :
🔸️Açlık süresi 18-20 saatlik diyet yapıyoruz
🔸️Karaciger keton kullanamiyor..E glikoz da yok ?
🔸️Bu karaciger kendi işlevlerini yapmak için enerji olarak ne kullanacak ?

🔊CEVAP : Kullanacak bir sey yok, enerji kısıtlı. Hucreler hasar almaya baslar...

🔴SONUÇ :

1️⃣ Ağır diyetler, çok uzun süreli açlık içeren diyetler karaciğere hasar verir

👇DEVAMI ALT TWİTTE 👇

2️⃣Karaciger toksinlerin temizlendigi, kan pıhtılaştırıcı faktörler, safra asitlerinin, proteinler, enzimlerin üretildiği bir organdir...
3️⃣Bir çok gorevi olan karaciger düzgün calismazsa diğer organlarda zarar görür...
4️⃣Diyetlerde açlık suresi 16-17 saati gecmemeli...
5️⃣SIFIR KARBONHİDRAT şeklinde bir diyet kesinlikle çok zarar verir, karbonhidratın fazlası zararli ama hiç alınmaması da zararli. (Zaten diyet yapanlar bunu hisseder)
6️⃣Keton cisimleri de 3 çeşit olup Asetoasetat ve Beta hidroksibütirat enerji verir...Aseton da bir ketondur ve enerji vermez
7️⃣Akcigerle dışarı atilan bu aseton kokusu aşırı açlıkta ve diyabet hastalarinda görülür...