El ayuno es el mejor remedio: el médico que llevamos dentro. Esta...

Llevo más de 8 años ayunando, he escrito un libro que ha sido un éxito de ventas sobre el tema y tengo un amplio conocimiento del ayuno prolongado.
Si decides escucharme, estás en buenas manos.
Vamos a profundizar en el tema.
• Pérdida de grasa
• Reequilibrio intestinal
• Función cerebral
• Niveles bajos de insulina
• Rejuvenecimiento celular
• Mayor sensibilidad a la insulina
Una vez que tengas un objetivo, puedes actuar en consecuencia.
• Mejora la digestión
• Reduce los niveles de insulina
• Reduce la inflamación
• Reduce el estrés oxidativo
• Aumenta la sensibilidad a la insulina
• Promueve la autofagia celular
• Mejora la cognición y la función cerebral
• Permite que tu flora intestinal prospere (piel más clara)
Una herramienta. Beneficios increíbles.
Para ayunos diarios más cortos, utilícelo como una herramienta para simplificar su estilo de vida.
Por ejemplo:
• 20:4 – La dieta del guerrero
• 18:6 – Mi estilo de vida de ayuno
• Ayuno de 24 horas – O.M.A.D. (Una comida al día)
Elija la opción que mejor se adapte a su estilo de vida y al resultado deseado.
Lo hago 4 veces al año durante 36 horas o más. Normalmente mucho más.
Mi objetivo no es perder peso y, si estás buscando hacer un ayuno prolongado, no creo que deba ser tu objetivo tampoco.
Mis objetivos están estrictamente relacionados con la salud:
• Salud digestiva
• Salud metabólica
• Limpieza/desintoxicación
• Perder peso muerto (un proceso llamado autofagia celular)
Si te gusta la meditación o el yoga Yin, deberías probarlo después de 50 horas de ayuno: es bastante mágico.
Entonces… ¿cómo lo haces?
La planificación excesiva hace que el ayuno sea más difícil.
Saber que no comerás durante días aumenta el hambre debido a la presión psicológica. En lugar de eso, elige un horario de inicio aproximado y comienza cuando te parezca adecuado.
Lo ideal es que hayas ayunado entre 16 y 20 horas antes de reconocer que no comerás durante unos días.
Esto acelera la cetosis y prepara tu cuerpo para el ayuno.
Por ejemplo: cena con bajo contenido de carbohidratos y alto contenido de grasas y luego ayuna hasta las 2:00 p. m. del día siguiente.
Esto te ayudará a quemar los carbohidratos restantes para facilitar la entrada en un estado de cetosis, momento en el que funcionarás mejor, ya que habrás convertido la grasa en energía.
También haría entrenamiento de resistencia en el gimnasio para proporcionar "estímulo" a tus músculos, lo que ayudará a la conservación muscular.
La primera noche sin comer es dura.
Mantente ocupado durante el día y luego quédate despierto hasta tarde para asegurarte de estar cansado.
Relájate con bloqueadores de luz azul, reduce el tiempo frente a la pantalla y haz entre 15 y 20 minutos de terapia de luz roja.
Toma magnesio 90 minutos antes de acostarte.
Sorprendentemente, el hambre se desvanece cuanto más tiempo se ayuna, pasando de ser física a psicológica.
Los hábitos alimentarios son solo eso: hábitos, no necesidades.
Yo rompo mi ayuno la tarde del día 2 para crear una sensación de “llegar a la meta” antes de afrontar las tareas del día.
A medida que se acerca la noche, decide si puedes pasar otra noche sin comer. A esta altura, probablemente puedas. Mantén tu rutina de relajación.
Mantente ocupado y consume:
• 1 cucharada de sal celta/del Himalaya en agua
• 1-2 tazas de caldo de huesos
• 2 cucharadas de aceite de coco crudo
A última hora de la mañana:
• Toma 1 café para estimular la autofagia
A primera hora de la tarde:
• Realiza un lavado con agua salada, seguido de un simbiótico.
Comienza con una comida de fácil digestión con proteínas y grasas saludables. Aumenta los carbohidratos a medida que avanza la noche.
Ejemplo de comida:
• Huevos
• Palta
• Pepino
• Espinacas fritas
• Salmón ahumado
• Aceite de oliva prensado en frío
Luego, una comida de tamaño decente alrededor de las 7 p. m. (un salteado o algo simple y fácil de digerir) será un placer después de 2 o 3 días de no comer.
Retoma tu rutina habitual y continúa tomando el suplemento simbiótico durante 14 días.
Nota: si decides ayunar durante más tiempo, tu sistema digestivo comenzará a “ralentizar” su funcionamiento.
• BCAA
• Tés que contienen frutas
• Productos artificiales y "zero"
• Nata entera y leche de almendras
• Vitaminas con calorías y cápsulas de aceite
• Leche, crema o azúcar con té o café
• Agua
• Agua con gas
• Sal (agrega al agua)
• Té negro e infusiones
• Vinagre de sidra de manzana (diluye 2 cucharadas con agua y bebe a sorbos antes de tu primera comida rica en carbohidratos)
Y, por último, café negro y caldo de huesos. Pero arrojemos más luz sobre estos:
La cafeína puede promover la quema de grasas en estado de ayuno. El café negro también es un excelente supresor del hambre.
Sin embargo, a menudo se abusa de él.
Esto provoca estrés, irritabilidad, dependencia, tolerancia a la cafeína y deshidratación.
Beber café con el estómago vacío (especialmente durante el ayuno) también puede irritar el intestino.
Rico en vitaminas, minerales, colágeno y aminoácidos antiinflamatorios, el caldo de huesos favorece la salud digestiva y el síndrome del intestino irritable.
Si bien interrumpe el ayuno, proporciona nutrientes esenciales y puede ayudar a extender el período de ayuno.
También es ideal para reponer fuerzas después del ayuno.
Pero el ayuno por sí solo no es suficiente para lograr una salud óptima.
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