@nutricionjavier: Las dietas muy bajas en carboh...

Las dietas muy bajas en carbohidratos generan una gran motivación al principio, ya que luego de una semana se puede observar en la báscula una pérdida de hasta 2kg de peso
Por eso estas dietas son tan populares y virales en las redes sociales y han creado una bola de fanáticos ➡️

Pero hay un problema: gran parte de los carbohidratos de la dieta se almacenan en el hígado, riñón y músculo en forma de glucógeno, por cada gramo de glucosa almacenada se arrastran 3 gramos de agua dentro de estos órganos💧. ➡️

- Al eliminar los hidratos de carbono de la dieta el músculo usa sus reservas de glucógeno para generar energía ⚡️al agotar estas reservas también se pierde agua.
- Esta pérdida de agua es la que se ve reflejada en la báscula como una bajada de hasta 2kg de peso. ➡️

Sí, lo que estoy diciendo es que se pierde agua y no grasa corporal. Esa gran motivación del principio dura poco, ya que las personas al cabo de un tiempo no ven progresos en esa pérdida de peso en los días posteriores. 👎🏽

Lo cierto es que Influencers han demonizado a los hidratos de carbono sin ningún tipo de argumento sostenible. Si se quiere lograr pérdida de peso corporal se trabaja en muchos aspectos de cambios en el estilo de vida y alimentación sin eliminación de nutrientes.

Consultalo siempre con tu nutricionista de confianza 👨🏻‍⚕️🧉🙏🏼

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