懐かしいですが、昔腐った肉を食ってた論争で塩漬けなどをXで紹介して非常に懐疑的な人たちと論争しましたね……昔のワザを甘く見ない方が良いのです。 冷蔵庫ができるまで、基本的に飢えないよう保存食品を扱っていたのですからね。 <a target="_blank" href="https://twitter.com/the_hoihoi/status/1884081026449957224" color="blue">x.com/the_hoihoi/sta…</a>...
