En los últimos 34 años, el hombre chino medio ha crecido 7,6 cm más que su abuelo.
Pero una población entera no puede reescribir su ADN en 35 años.
Entonces, ¿qué les ha hecho crecer tan rápido?
La respuesta puede que te sorprenda:
Un amplio estudio publicado en The Lancet ha analizado la estatura de los hombres de 19 años en 200 países entre 1985 y 2019.
Los jóvenes chinos crecieron más de 8 centímetros durante ese periodo.
El mayor aumento del planeta. Por su parte, en la India apenas se observó variación. El mismo continente, pero resultados muy diferentes.
Este es el motivo...
Los jóvenes chinos crecieron más de 8 centímetros durante ese periodo.
El mayor aumento del planeta. Por su parte, en la India apenas se observó variación. El mismo continente, pero resultados muy diferentes.
Este es el motivo...
Durante ese período de 35 años, China comenzó a añadir carne, huevos y lácteos al plato promedio.
A medida que el PIB aumentaba, la proteína animal por persona aumentaba y las alturas se disparaban junto con él.
Es uno de los experimentos naturales más fascinantes en la ciencia moderna de la nutrición.
A medida que el PIB aumentaba, la proteína animal por persona aumentaba y las alturas se disparaban junto con él.
Es uno de los experimentos naturales más fascinantes en la ciencia moderna de la nutrición.
Lo que estamos empezando a entender es que los genes establecen tu techo, pero la nutrición en la infancia decide si un niño alguna vez lo alcanza.
Y el aporte más importante es la proteína animal en los primeros 18 años de vida.
La carne, los huevos y los lácteos son los materiales crudos que tu cuerpo necesita.
Y el aporte más importante es la proteína animal en los primeros 18 años de vida.
La carne, los huevos y los lácteos son los materiales crudos que tu cuerpo necesita.
Entonces, ¿por qué India se ha mantenido igual?
Tienen la mayor población vegetariana de la Tierra y comen una dieta mayormente basada en carbohidratos.
Además, menor proteína animal por niño durante los años críticos de crecimiento.
Tienen la mayor población vegetariana de la Tierra y comen una dieta mayormente basada en carbohidratos.
Además, menor proteína animal por niño durante los años críticos de crecimiento.
¿Por qué los Países Bajos son tan altos?
El varón promedio de 19 años en los Países Bajos mide 183.79 cm.
En la década de 1800 eran promedio para Europa, ¿entonces qué cambió?
Se convirtieron en uno de los mayores consumidores de lácteos del planeta. Queso, leche, yogur en casi cada comida
El varón promedio de 19 años en los Países Bajos mide 183.79 cm.
En la década de 1800 eran promedio para Europa, ¿entonces qué cambió?
Se convirtieron en uno de los mayores consumidores de lácteos del planeta. Queso, leche, yogur en casi cada comida
¿Por qué se ha mantenido igual Estados Unidos?
Estados Unidos tiene más comida que cualquier país en la historia, pero el problema no es la cantidad. Es la calidad.
Las calorías ultraprocesadas son material de mierda para construir cuerpos.
Puedes estar sobrealimentado y desnutrido al mismo tiempo, y ese es el niño estadounidense en este momento.
Estados Unidos tiene más comida que cualquier país en la historia, pero el problema no es la cantidad. Es la calidad.
Las calorías ultraprocesadas son material de mierda para construir cuerpos.
Puedes estar sobrealimentado y desnutrido al mismo tiempo, y ese es el niño estadounidense en este momento.
¿La lección?
Si eres padre, tienes una ventana para influir en la estatura adulta de tu hijo, y se cierra alrededor de los 18.
Los huesos dejan de crecer. Las placas de crecimiento se fusionan. Después de eso, ningún protocolo en la Tierra añade otro centímetro.
Las decisiones que importan ocurren entre el nacimiento y la secundaria.
Si eres padre, tienes una ventana para influir en la estatura adulta de tu hijo, y se cierra alrededor de los 18.
Los huesos dejan de crecer. Las placas de crecimiento se fusionan. Después de eso, ningún protocolo en la Tierra añade otro centímetro.
Las decisiones que importan ocurren entre el nacimiento y la secundaria.
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