El 90% de las personas no consume suficiente proteína. Por eso...

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Jesús Osorio@jesus_osorior
31 views Jun 01, 2025 ~4 min read
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El 90% de las personas no consume suficiente proteína.

Por eso siguen gordos, débiles y sin energía.

Aquí tienes las 7 mejores fuentes de proteína que te harán quemar grasa y ganar músculo como un atleta de élite:

-Hilo- 🧵
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¿En primer lugar, qué representan?

Las proteínas constituyen biomoléculas que se componen de hidrógeno, nitrógeno y hidrógeno carbono.

Su papel principal consiste en proporcionar apoyo y estructura a las células (unid. esenciales de los organismos vivos) que se organizan en tejidos, que a su vez se convierten en órganos.
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Los aminoácidos constituyen la unidad fundamental de las proteínas.

Los aminoácidos representan moléculas de naturaleza orgánica. Hay una amplia diversidad de aminoácidos.

Al formar cadenas largas, se convierten en macromoléculas, que son precisamente las proteínas.
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Para construir proteínas, es necesario tener la información contenida en El ADN.

Sin embargo, requerimos de los aminoácidos, que podemos producir nosotros mismos o conseguirlos mediante alimentos (como animales u otros).

Este segundo caso es el que nos ocupa en este hilo.
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En nuestras células, los ribosomas son los encargados de la síntesis de proteínas a través de los aminoácidos.

En el video, observamos con rapidez la clasificación de las proteínas y procedemos al tema principal.

Cómo contribuyen a la pérdida de peso, la adquisición de masa muscular y las 7 fuentes más destacadas.
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Iniciaremos con un caso ilustrativo.

Determinas realizar una alimentación para unas vacaciones.

No tienes mucha información acerca de la pérdida de grasa, solo necesitas consumir menos calorías y consumir más alimentos integrales.

Rápidamente pierdes peso y te sientes feliz. Sin embargo, la alegría perdura brevemente.

Cuando te saltas lo más básico,
... 👉🏼
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Recuperas el peso completo con la misma sencillez que lo perdió.

Pese a la pérdida de grasa, también has disminuido considerablemente la masa muscular, lo que disminuye tu ritmo metabólico.

Adicionalmente, no realizas actividad física, toda la pérdida ha sido "cerrando el pico"...  👉🏼
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Si añades que no ingeriste suficiente proteína, entonces comprendes la causa de la pérdida de músculo.

Y no deseas que esto te suceda.

La enseñanza más relevante:

Déficit de calorías + actividad física = Disminución de peso.

Déficit de calorías + actividad física + proteína = Disminución de grasa.
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Si tu meta es aumentar tu masa muscular, resulta aún más crucial optimizar tu consumo de proteínas.

La proteína es crucial para construir músculo, sostenerlo y fomentar su crecimiento y regeneración, particularmente tras la actividad física con pesas.

Además, es esencial para la pérdida de grasa👇🏼
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Además, si deseas desarrollar o gestionar masa muscular, tendrás que consumir entre 1.5 y 2gr por cada kilo de peso.

Eso sí, entrenando.

Hoy te presento 7 de las fuentes de proteínas más destacadas disponibles:
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Hoy te presento las 7 principales fuentes de proteínas disponibles.

¡Vamos allá!👇🏼
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1. Huevos provenientes de gallinas de campo.

El natural multivitamínico con contenidos moderados de proteína y repleto de nutrientes.

Se encuentran abundantes en vitaminas B2, B12, D, selenio y calcio.

Incluyen vitamina A, folato, biotina, ácido pantoténico, colina, entre otros minerales vitales.
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2. Filete hecho de res con pasto.

El filete de res contiene una gran cantidad de proteínas y nutrientes. 100 gramos proporcionen 194 calorías y 28 gramos de proteína.

Incluye elementos como creatina, hierro, zinc, selenio, riboflavina, niacina, vitaminas B6 y B12, fósforo, pantotenato, magnesio y potasio.
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3. Salmón salvaje.

Es mi pescado preferido debido a su alto contenido de proteínas.

Adicionalmente, es una de las fuentes más destacadas de ácidos grasos Omega 3.

Se encuentra repleto de elementos nutritivos vitales como vitaminas D y K, magnesio y colina.

Y es beneficioso para el bienestar del corazón, el cerebro y los ojos.
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4. Las gambas son abundantes en proteínas, bajas en calorías y abundantes en nutrientes.

Cada 100 gramos contiene 99 calorías y 24 gramos de proteína.

Incluyen ácidos grasos omega-3, selenio, vitamina B12 y antioxidantes como la astaxantina, que contribuye a la protección contra la inflamación.
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5. Hígado bovino.

Uno de los alimentos con mayor concentración de nutrientes. 100 gramos aportan 133 kcal y 20 gramos de proteína.

Incluye vitaminas C, D, A, E, K, zinc, potasio, magnesio, fósforo, manganeso, hierro y cromo, así como todas las vitaminas B.

Además, constituye una importante fuente de taurina y tiamina.
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6. Conejo salvaje cocido.

La importancia del conejo salvaje como fuente de proteína es infravalorada.

100 gramos aportan 136 calorías y 29.1 gramos de proteína.

Es abundante en ácidos grasos omega-3, vitamina B12, zinc, creatina y minerales como el calcio y el potasio.

Es una de las carnes con mayor beneficio para la salud.
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7. Proteína de suero.

Es una de las principales fuentes de proteínas.

Uno de los platos contiene 115 kcal y 27 gr de proteína.

Minimiza la tensión arterial, combate la diabetes tipo 2, disminuye la inflamación y respalda la salud del intestino.

Es una excelente manera de conseguir proteína adicional.
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Te dejo esta guía llamada "Fundamentos de la Pérdida de Grasa" que te ayudará a perder entre 0,5 a 1 kg de grasa cada semana.

(Sin dietas restrictivas, con un estilo de vida normal)

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