蟲喰ロトワ (むしくろとわ)@TAKEO株式会社CSO (@Mushi_Kurotowa)

ハーバーボッシュ法が「何十億人も餓死から救った」かは正直ハッキリしてなくて、 工場から金で買い農業生産を爆増させる化学肥料は先進国から順に実装され、家畜糞でやりくりしてきた貧困国は買わないと競争に負けるので無理して輸送費込みの割高の肥料を買うか作物を安値で買い叩かれるか2択になる。 <a target="_blank" href="https://twitter.com/numagasa/status/2035584134824046782" color="blue">x.com/numagasa/statu…</a>...

データ栄養学のすすめ。 投入カロリー分の得られるカロリー。すごいな東南アジアの水田と焼畑。自然現象を利用するので100倍も効率がいい。あれだけヨーロッパの食料事情を改善したと言われるジャガイモを超える。 ...

コクゾウムシは米の中に卵を産みつけるので精米工程での除去は不可能で、一般家庭では孵化する前に低温管理して食い切れ、ということをですね。広く広報してほしいわけですよ。...